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作者 | 吴艳蕊
编辑 | Sette
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7月中旬,西安有家青柠酒店,住客住到一半,晚上突然停电。

打电话到前台,得到的回复是酒店倒闭了。
虽然住客当晚收到了剩余房费,并在其他酒店入住。
但对于这次经历,住客还是认为太离谱。
同时,对于闭店的消息,酒店员工也认为很突然,并透露自己的工资也没要到。
近期,因酒店闭店影响出行计划的案例,不止这一个。
在投诉平台上,有不少消费者因酒店倒闭而进行维权。7月份就有两起相关维权事件。

7月末,在社交平台上,有网友分享酒店倒闭的体验。
该网友常住的酒店突然预约不上,到了现场发现酒店倒闭了。
酒店三位前台被欠了两个月的工资和社保。

不仅已经开业的酒店在闭店,有些筹备中的酒店也胎死腹中。
天眼查资料显示,酒店行业从6月1日至7月16日注册成立的公司中,有224家目前处于注销状态。
这224家酒店,甚至没能等到把招牌挂上去的那一天。
按理说,六七月份注册,筹备快的酒店,正好能赶上国庆前的预热;筹备慢的酒店,也能为来年布局。
但这些酒店老板在注册后短短不到两个月的时间就果断注销,连开业都等不到。
说明在筹备阶段,老板们就已经算不过账来了。
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直接压垮他们最后预期的一件事,是今年暑假的生意,不够旺。
要知道,暑期收入在全年营收中占大头。
虽然寒暑假、两个黄金周,还有那些零星的小长假,对旅游业来说都是旺季。
真要论分量,七八月的暑期档是最重的。
重到什么程度?2025年A股上市酒店的数据摆在那儿。

第三季度的营收占比,哪个季度都比不上。
可偏偏就是最重要的这个暑期,今年7月一上来就哑了火。
今年暑假酒店的生意比去年差,不是随口说出来的,是数据自己说的。
先看入住率。
国金证券的研报很直接,6月29日至7月5日的暑期第一周,经济型酒店的入住率同比下降4.7%,中档型酒店下降3.9%,高档型酒店下降1.9%,豪华型酒店下降0.2%。
后面几周,虽然四大酒店类型的入住率在环比上逐渐上涨。但与去年同期相比,还是有所减少。

几乎整个7月,酒店行业的入住率一直在“追赶”,却始终没到去年水平。
住客少了,房价也没撑住。
同样是暑期第一周,经济型酒店的ADR同比下降3.7%,中档型酒店下降4.1%,高档型酒店下降3.7%,豪华型酒店下降2.8%。
此后第三周和第四周,各个类型酒店的房价还是没翻过身来,始终低于去年同期。
入住率跌了,房价也跌了,两个一算,每间房赚的钱自然更少了。
7月20日至7月26日这一周,全国经济型酒店的RevPAR比去年同期减少了1.3%,中档型酒店下降2.2%,高档型酒店下降4.4%,豪华型酒店下降6.4%。

即便是今年入住率较月初增加的7月下旬,酒店整体赚的也不如去年多。
冷的不只是酒店。民宿、旅行社、民航,甚至餐饮老板,今年夏天都感受到了同一股冷意。有网友说得直白:去年暑假生意就不好,今年感觉更差。
入住率下降,房价也撑不住了。这些数字,比任何抱怨都来得实在。

3
被酒店人盼望的暑期旺季,终究没有来。它成了压死骆驼的最后一根稻草,让部分酒店倒在了今年夏天。
但真正致命的,远不止这一个夏天。
那捆稻草,是这几年一根一根加上去的,来自酒店行业内部的结构性变化。
当前的酒店行业,正在经历一场大清洗。
先看供给方面,全国酒店客房总量创历史新高。
2023年到2026年上半年,全国15间房以上的酒店从31.2万家涨到41.9万家,三年多了三成,客房直奔2000万间。
再看需求方面,从2023年到2025年,全国出游人次分别为48.91亿人次、56.15亿人次、65.22亿人次。
直到去年,出游人次才恢复并超过2019年的60.06亿人次。
出行的人多了,花的钱却少了。
2025年居民国内出游人均消费966.26元,比上年同期减少56.87元,同比下滑5.56%。
供给多了,人均花的钱少了,酒店行业就进入了存量博弈。你多卖一间,我就少卖一间。
结构端,酒店市场处于严重两极分化阶段。

那些普通的低端酒店和没有品牌的小旅馆,生存压力极大,正面临加速倒闭或关停的危机。
中端酒店是目前最热闹的“主战场”,但正因为做的人太多,导致产品同质化严重,大家只能靠打价格战来抢生意。
高端酒店里,拥有绝佳风景、好地段、独特文化等真正有稀缺资源的酒店,依然很赚钱;而那些缺乏特色、千篇一律的高端酒店,日子也越来越难熬。
还有品牌,连锁趋势不断加强。
2025年,我国酒店客房连锁化率为 41.8%。头部连锁集团,靠着规模大、会员多、管理精细等优势,正在不断抢占市场。
这直接导致那些单打独斗的单体小酒店,生存空间被挤得越来越小。
还有无法忽视的固定成本。
一般行业里,除了部分重资产制造业,固定成本占总成比的50%左右。其余零售、服务、金融、运输等其他行业,固定成本占比通常不到30%。
但酒店不一样。据浩华咨询测算,五星级酒店固定成本约占总成本的53%,主要包括固定薪酬、租金及折旧摊销、能耗、后台管理和物业维护等。
经济型和中档型酒店,这个比例要低一些,但也会高于其他行业。
工厂产品卖不动可以停工,库存明天再卖。酒店今晚卖不出去的房,明天就永远消失了。
一旦平均房价跌破成本线,就是“干一天亏一天”的死亡螺旋。
现在那些还在硬撑的酒店,不是不想关,是关了全亏、开着慢慢亏。等亏到实在开不下去了,直接闭店跑路。
图片来源于摄图网及网络截图
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