很可惜 T 。T 您现在还不是作者身份,不能自主发稿哦~
如有投稿需求,请把文章发送到邮箱tougao@appcpx.com,一经录用会有专人和您联系
咨询如何成为春羽作者请联系:鸟哥笔记小羽毛(ngbjxym)
作者:可柚
近日,京东七鲜推出"24小时菜" 服务,实现蔬菜从田间到货架全程控制在24小时以内,并支持全链路可溯源。据悉,此次服务升级依托于七鲜对华北地区核心蔬菜产地的流通链路优化,覆盖北京、天津、河北张家口等多地,涉及叶菜、有机菜、结球类、茄果类、瓜果类等五大类、上百款蔬菜。通过"以销定采" 与精准销售预判相结合的方式,七鲜不仅确保了24小时高效链路,更针对不同蔬菜的保鲜特性,为每一款产品设定了流通时间标准,实现品质与时效的双重保障。
作为即时零售赛道的日销心智蔬菜,各大平台在布局上都是重点推进,像京东七鲜、盒马鲜生和美团小象这样的综合仓店,蔬菜强复购的属性担当着全仓店提高渗透率的品类角色。横向对比可以看出当前行业普遍采取"商品分层+场景组合" 的蔬菜品类策略。
基础分层:如平价菜市、24小时菜、日日鲜等,主打高频与性价比;
拔高分层:涵盖有机、富硒、绿色等,承担提升整体价格带的功能;
地标分层:包括产地鲜、地标好物、高原冷凉菜等,突出商品和供应链的差异化;
场景打造:如火锅季、净菜、轻食水果菜等,匹配即时零售的场景化商品方案。其中"火锅场景" 因契合秋冬消费需求,已成为近期平台的重点,相关SKU数普遍超过100个。
通过这样的分层体系,不仅以"好食材匹配好价格" 满足不同消费者的多样化需求,也借助中高产品线有效提升了整体价格空间,实现了品类价值升级。
其实不仅仅是蔬菜大类,目前有日销场景的蔬菜、水果、鲜花在即时零售平台的消费需求旺盛,且呈现持续升级态势。为了满足用户的多样化、多层次需求,仓店也都在供应链深化和产地资源布局上发力。
其中冷链运输和存储体系的完善也进一步促进行业加速发展的引擎。据中国物流与采购联合会冷链专业委员会发布的三季度我国冷链物流运行数据显示,在政策指引与市场需求的带动下,三季度我国冷链物流运行稳中有增,市场规模持续扩大。具体表现为:
1、规模稳步提升:今年前三季度,食品冷链物流业务总需求量3.093亿吨,同比增长4.49%,增速较上半年加快0.14个百分点。生鲜电商业务量稳步提升。
2、运输能力提升:三季度冷藏车销量23251量,同比增长41.4%,新能源冷藏车销量为10024辆,同比增长125.05%。
3、配套基础持续完善:三季度冷链基础设施建设稳步推进,截止2025年三季度,冷库总容量为2.63亿立方米,同比增长7.35%,三季度新增容量253.59万立方米。
冬天,北方消费市场上的蔬菜基本是反季蔬菜,即便北方有冬季暖棚种植,但大多数蔬菜供应仍来自于"南菜北运"。为保障跨区域供应稳定和出品稳定,商家侧通过源头订单种植、产地品控前置和全链路控温锁鲜技术实现"南菜北运"的反向供应。面对蔬菜、水果、鲜花等易腐易坏怕磕碰,不耐长途运输,不耐常温储存的挑战。冷库和冷链运输有效降低了农产品损耗率,延长了农产品销售半径和货架周期,使更多农产品能在更广泛区域销售,也给了蔬菜的南北同价以基础。
那么,蔬菜、水果和鲜花这类生鲜品,在即时零售赛道中究竟蕴藏着多大的市场潜力?作为消费市场中最基础且需求稳定的品类,蔬果花的线上销售正持续增长。数据显示,2024年,水果线上零售额已占水果整体市场的32%,预计到2025年,这一比例将突破35%。部分领先品牌在电商渠道的销售贡献率更是超过50%。与此同时,鲜花作为提升生活品质的重要商品,除节庆礼品花爆发式增长外,日销鲜切花的份额随着消费升级,也在各大仓店中稳步提升,并成为优化客群结构的关键品类。
市场提升空间在哪里?这几大生鲜品类都属于非标品,很大程度上存在"有品类无品牌" 的市场现状,品牌化、标准化无疑是形成差异化心智的方向。火锅行业的海底捞,茶叶行业的小罐茶,都是从品类中破圈的品牌化案例。只有标准化才有规模化,才能形成出品一致的产品,才有可能成为品牌。七鲜"24小时菜" 做的不仅仅是一个简单动作,更是对生鲜非标品的标准化攻坚。
本文为作者独立观点,不代表鸟哥笔记立场,未经允许不得转载。
《鸟哥笔记版权及免责申明》 如对文章、图片、字体等版权有疑问,请点击 反馈举报
Powered by QINGMOB PTE. LTD. © 2010-2025 上海青墨信息科技有限公司 沪ICP备2021034055号-6

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。
一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
1)反对宪法所确定的基本原则;
2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;
2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;
3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。
4. 色情低俗信息,主要表现为:
1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。
5. 不实信息,主要表现为:
1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。
6. 传播封建迷信,主要表现为:
1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;
7. 文章标题党,主要表现为:
1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。
8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
3)美化、粉饰侵略战争行为的;
4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。
二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。
三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)