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鸣鸣很忙盯上“新鲜零食”,薛记炒货们遇到对手了
2026-03-17 11:32:00

来源 | 伯虎财经(bohuFN)

作者 | 林恩

今年1月28日才在港交所上市的鸣鸣很忙,最近还传出新的动静。

在鸣鸣很忙上市前几天,1月22日,一家名为“有.推荐”的新鲜零食门店正式在武汉武商梦时代开出首店。而背后的操盘手,指向鸣鸣很忙。

01 “有.推荐”开出首店,发力“新鲜零食”

作为鸣鸣很忙旗下的全新品牌,“有.推荐”有着全新的定位,精准完善了鸣鸣很忙在零食赛道的布局版图。

与鸣鸣很忙旗下零食很忙、赵一鸣零食聚焦“量贩零食”不同,“有.推荐”发力新鲜零食,主打“每日鲜选、少添加、短保质期”。

小红书账号@“有点推荐”提到,“在满是添加剂和长保质期的货架前,我们想给你提供一个‘新鲜’的选择。”

根据零售圈报道,产品上,“有.推荐”主要围绕“新鲜”二字,涵盖五大品类。

第一类是鲜卤肉类零食,采用当日现卤、锁鲜包装的模式,涵盖鸭脖、鸭翅、卤藕、卤豆干等经典品类;第二类是网红辣味零食,涵盖网红辣条、辣味素食品、香辣小零食等;第三类是短保烘焙糕点,包括现制麻薯、小蛋糕、曲奇、面包等;第四类是精选坚果果干,以低温烘干工艺为主,主打短保锁鲜装;第五类是现制鲜果饮品,涵盖鲜榨果汁、果茶、酸奶饮品等。

选址上,“有.推荐”也与零食很忙、赵一鸣零食有所不同。据零售商业财经此前报道,根据规划,“有.推荐”将在全国布局800家门店,其中,超一线省会城市布局20-30家,其他非重点省会城市仅开设1-2家,且坚持不做社区店、街边店,只进驻核心购物中心的关键位置。

同时,“有.推荐”的首店面积为300平方米。从网友分享的图片可以看到,店内空间宽敞,主打“大店”模式,不少网友用“零食工厂”来形容“有.推荐”。

不过,鸣鸣很忙相关人士透露,“有.推荐”与上市公司鸣鸣很忙并无关联。此前,部分提及“有.推荐”与鸣鸣很忙存在股权关系的文章,已被删除。

通过企查查可以看到,“有.推荐”相关联的两家公司,武汉有点推荐品牌管理有限公司、长沙有点推荐品牌管理有限公司,均与鸣鸣很忙无股权关联。

但伯虎财经也留意到,鸣鸣很忙正在申请注册“有点推荐”这一商标,申请日期为2025年9月10日。

据零售圈报道,零食很忙核心供应商透露,“有.推荐”确实是零食很忙体系内的全新布局,属于低调试水新鲜零食赛道的重要举措。

02 新鲜零食,能带来多大可能性?

当下,炒货、卤味等品类陷入贵价争议,鸣鸣很忙能否凭借供应链优势,重塑品类价格局面,成为更多消费者的选择,是“有.推荐”的重要看点。

近两年,关于炒货、卤味价格贵的声音越来越高涨。

今年春节前后,不少网友在社交媒体吐槽高端炒货。有媒体走访发现,瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤,开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤,手剥松子价格高达218元/斤。而彼时,猪肉每斤均价10元左右。一时之间,“炒货贵过猪肉”、“逛薛记珠宝店”等声音充斥网络。

无独有偶,卤味也在经历相似的命运,“月薪两万吃不起鸭脖”的呼声已是这届网友对卤味的无奈抗议。

“一斤鸭脖的钱,能买三斤多鲜鸡,或者一整只活龙虾,然后还能饶我二十多块。”人们依旧爱卤味,但也变得更克制,像买炒货一样,不再是简单的“一铲子的事”,而是要“掂量着拿”。

在这样的背景下,“有.推荐”的出现,一定程度上填补了市场空白。凭借鸣鸣很忙积累下来的供应链优势,“有.推荐”有希望以更低价格切入炒货、卤味、烘焙等品类。

事实上,从当前社交媒体的反馈来看,“有.推荐”的高性价比,已成为吸引消费者的一大亮点。不少网友评价其“便宜”:“各种卤味、蛋糕、坚果、干活、蜜饯、饼干……均价都是10多元”,堪称“线下零食拼多多”。

鸣鸣很忙创始人、董事长兼CEO晏周曾提到,鸣鸣很忙的初心,是想让消费者能够“买得到、买得起”好零食,感受到“几十块钱就可以买一大袋”的快乐,让加盟商能够通过自己的奋斗赚到钱,过上有奔头的生活。

“几十块钱就可以买一大袋零食”的愿景,若能在更多零食品类中成为现实,鸣鸣很忙无疑能够拥有更多消费者。

对于鸣鸣很忙来说,“有.推荐”的布局也有望进一步完善品牌的零食布局,进而提高品牌的发展天花板。

据量贩零食产业促进会行业预测,截至2025年9月,全国量贩零食门店约5万家左右,其中鸣鸣很忙与万辰集团共占据七成以上的市场份额。这意味着,市场已经高度集中,面临增长放缓的局面。

与此同时,鸣鸣很忙的盈利能力仍面临挑战。2022年至2024年,鸣鸣很忙毛利率分别为7.5%、7.5%和7.6%,净利润率为1.7%、2.1%和2.1%,经调整净利润率分别为1.9%、2.3%和2.3%。长期徘徊于低位的毛利和净利润,背后隐藏着鸣鸣很忙较低的抗风险能力。

如何跳过量贩零食的瓶颈,找到新增长曲线,或许正是“有.推荐”接下来要承载的课题。

参考资料:

1、潇湘晨报:鸣鸣很忙入局新鲜零售赛道?武汉已开出首店,品牌回应:与上市公司无关

2、雷递:鸣鸣很忙港股上市:市值超900亿港元 红杉与好想你是股东腾讯加持

3、大鱼财经调查组:鸣鸣很忙切入新鲜零食赛道,能否破解“盈利魔咒”?

4、零售圈:鸣鸣很忙入局新鲜零食:有点推荐首店开业

5、壹览商业:有.推荐首店开业,新鲜零食能跑出万店品牌吗?

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